El Veneto también es una región con características orográficas y climáticas muy diferentes, con zonas montañosas, colinas y llanuras atravesadas de muchos ríos. Es la región del «Amarone», unos de los grandes vinos Italianos conocidos en todo el mundo.Las uvas tintas más importantes y cultivadas son la Corvina, el Corvinone, la Rondinella, el Raboso y la Molinara mientras que entre las variedades blancas destacan la Garganega, el Glera, (uva utilizada para la producción del Prosecco) la Vespaiola, el Trebbiano di Soave, el Durello y el Verduzzo Trevigiano.